Znani herbivorci

Tukaj je seznam meni znanih vegetarijancev in veganov.

AC BHAKTIVEDANTA SWAMI PRABHUPADA (hare krishna hare rama)
ABDUL PAULA (plesalka, igralka, pevka)
ADI SMOLAR (kantavtor)
ALANIS MORISSETTE (meeting the man of your dreams and then meeting his beautiful wife)
ALEC BALDWIN (igralec)
ALENKA TETICKOVIC (sestra iz klinike)
ALICIA SILVERSTONE (igralka)
ALYSSA MILANO (igralka)
ANDRE 3000 (Outkast....Heyaaaa)
ANGELA BASSET (igralka)
ANNIE LENNOX (glasbenica)
B52's (uuu...loveshak...baby love shak - glasbena skupina)
BILLY IDOL (in the midnight hour she cried more more more....)
BOB DYLAN (glasbenik)
BOY GEORGE (do you really want to hurt me...dragqueen glasbenik - ca)
BRANDY (pevka...have you ever loved somebody...)
BRIDGETTE BARDOTT (igralka, aktivistka)
BRYAN ADAMS (pa se kako dober glasbenik)
CANDACE BERGAN (Murphy Brown)
CARL LEWIS (atlet)
CHARLES DARWIN (itaq da znanstvenik)
CHRISTINA APPLEGATE (blondinka iz Love and Marriage - Al Bundy??!!)
CVETA ZALOKAR ORAZEM (zupanja Domzal)
DANNY DE VITO (besede so odvec)
DARRYL HANNAH (svetlolasa, dolgonoga igralka)
DAVID DUCHOVNY (uuuu x-files)
DES'REE (you gotta be strong you got be....)
DORIS DAY (igralka)
DR. DRE (rapper)
DUSTIN HOFFMAN (hello mrs. Robinson, jesusu loves you more....)
DUSAN MRAVLJE
EDDIE FURLONG (igralec iz Terminatorja)
EDDIE WEDDER (Pearl jam ofcourse)
ELVIS COSTELLO (glasbenik)
EMMYLOU HARRIS (odlicen vokal, se boljsa besedila)
EIRC STOLTZ (rdecelasi simpativen igralec)
ERYKAH BADU (diva nad divami)
GEORGE BERNARD SHAW (pisatelj, dramatik)
GEORGE HARRISON (the Beatles)
HENRY FORD (avtomobil Ford)
IRENA VRCKOVNIK (glasbenica)
INDIA ARIE (glasbenica z neznimi pesmi)
JADRANKA JURAS (sonce)
JANEZ DRNOVSEK
JEAN JACQUE ROUSSEAOU (filozof)
JENNA JAMESON (pornorafska igralka)
JENNIE GARTH (kelly iz Beverly Hillsa)
JERRY SEINFELD (kako pogresam Kramerja)
JOAN BAEZ (folk pevka)
JOAQUIN PHOENIX (igralec)
JOHN & YOKO LENNON (Beatles & wives)
JOSH HARTNETT (Pearl Harbor)
JUDE LAW (igralec)
JULIE CHIRISTIE (igralka)
KD LANG (glasbenica)
KIM BASINGER (igralka)
KRIST NOVOSELIC (Nirvana ddddd)
KRISTEN BELL (Veronica Mars)
LARA BARUCA
LENNY KRAVITZ (mmmm..)
LEO TOLSTOY (Vojna in mir)
LEONARDO DA VINCI (vsestranski clovek)
LISA BONET (Cosby Show)
LIV TYLER (talentirana igralka, hcerka Steve Tylerja)
MARTINA NAVARATILOVA (tenisacica)
MICHAEL J. FOX (povratak u buducnost)
MOHANDAS GANDHI (all respect)
MYA (pevka)
NASTASSJA KINSKI (igralka)
NATALIE PORTMAN (igralka)
ORLANDO BLOOM (igralec)
PAMELA ANDERSON LEE (vsi vemo)
PAUL McCARTNEY (Beatle)
PETER GABRIEL (glasbenik)
PHYILICA RASHAD (mama pri Cosby show)
RICHARD GERE (pretty woman)
RIVER PHOENIX (igralec)
RINGO STARR (beatle)
ROK TRKAJ
ROSANNA ARQUETTE (igralka)
RUE McCLANHAN (igralka)
SHANIA TWAIN (glasbenica)
SIR ISAAC NEWTON (F=m*a)
FRANCISEK ASISKI (tezko definiram)
SINEAD O'CONNOR (nothing compares to you)
STEVE VAI (gitarist)
STEVE MARTIN (komedijant, igralec)
TATYANA PATITZ (mankenka iz spota Freedom by George Michael)
TEA LEONI (igralka)
TED DANSON (kafic uzdravlje)
THOMAS EDISON (zarnica)
THORA BIRCH (igralka)
TOBEY MAGUIRE (spiderman)
TRACI BINGHAM (baywatch igralka)
VANESSA WILLIAMS (igralka, pevka, nesojena miss USA)
VINCENT VAN GOGH (artist)
VIRGINIA MADSEN (igralka)
WOODY HARRELSON (uh sve i svasta)

PEČEN KROMPIRČEK

Ok, enostaven recept. Človek bi rekel, da pri tej jedi ni kaj veliko povedati. Pač spečemo krompir, ga po okusu začinimo in to je to. Res je – krompir lahko pečemo tudi na tak način. Kljub temu se mi zdi zanimivo, saj sem pred nedavnim na kulinaričnem forumu pri postopku tega recepta zasledila pomemben podatek, ki krepko izboljša tako okus kot kakovost te preproste jedi. In sicer je skrivnost ta, da krompir pred samo peko kuhamo. Na ta način se krompir ne zlepi za pekač in ne vpije olja, postane pa zelo hrustljav. Hkrati s tem skrajšamo čas pečenja.

Sestavine:

• 1,5 kg krompirja
• sol
• olje
• timijan
  

Postopek:

1. Krompir olupimo in ga narežemo na četrtine ali polovice (odvisno od velikosti).
2. Zavremo vodo s soljo in vanjo damo narezan krompir, kjer mora vreti nič več in nič manj kot 7 minut.
3. Medtem v pečici segrejemo pekač z oljem (poljubna količina).
4. Krompir odcedimo.
5. V vroč pekač z vročim oljem položimo krompir, ga povaljamo, da pride cel v stik z maščobo, ter dodamo timijan.
6. Pečemo na 200 °C do zlatorumene oz. do zaželjene barve in hrustljavosti (sama ga pečem približno 35 minut).

Opomba:

• Če želimo pripraviti še bolj zdravo varianto, v pekač položimo peko papir, ki ga lahko nato premažemo z manj olja, kot sicer.
• Začimbe lahko dodajamo po okusu, vendar moramo paziti, da se ne zažgejo, zato nekatere (npr. česen, peteršilj …) dodamo le nekaj minut, preden je krompirček pečen.

POPEČENE GORČIČNE TOFUJEVE PALČKE

Idejo za recept sem dobila iz različnih veganskih blogov, katerih avtorji so res pravi mojstri v pripravi tofuja. Malce sem ga priredila po svoje. Upam, da vam bo všeč.

Sestavine:

• 400 g trdega tofuja
• 30 g gorčice
• tabasco
• 1 žlička medu
• (domače) polnozrnate drobtine
• ščepec čilijevih kosmičev
• sol
• peteršilj
• česen v prahu
• 1 žlica sezama
• olivno olje

Postopek:

- Tofu dobro odcedimo in ga narežemo na palčke.

- Iz vsake palčke posebej iztisnemo odvečno tekočino (če je še prisotna).

- Zmešamo gorčico, 2 kapljici tabasca in žličko medu.

- Pripravljeno marinado s čopičem nanašamo na tofujeve palčke, tako da jih premažemo z vseh strani.

- Palčke damo čez noč (ali najmanj za 4 ure) v hladilnik.

- Z vilico zmešamo drobtine, sezam, čili, sol, peteršilj in česen v prahu.

- V mešanico z drobtinami povaljamo tofujeve palčke.

- Od tu imamo dve možnosti, in sicer ali:

= palčke popečemo na olivnem olju ali

= jih pečemo v pečici na 190 °C, in sicer okoli 15 minut na vsaki strani (toliko, da je

povrhnjica lepo hrustljava).

TIRAMISU (brez jajc)

mmm...heaven in mouth...
Hladen in osvežilen italijanski desert, ki, ko ga enkrat poskusimo, pusti neverjetno prijeten vtis, ki ga je težko opisati. Tako lahek, a hkrati tako okusen. Ni težek, temveč rahel z bogato polnim okusom, ki v ustih pusti tisti nebeški občutek ...
Izvoren recept italijanskih non sicer vsebuje jajca, katerih rumenjaki skupaj z dodatkom marsale tvorijo rahlo kremo, ki se vmeša v sir mascarpone. Moj recept je brez jajc (rezen jajca v keksih Savioardi), saj se trudim pri sladicah le-tem izogibati, in mi je tako tudi bolj všeč. In da ne pozabim: Priprava tiramisuja je zelo enostavna in hitra.

Sestavine:

• 500 g piškotov Savioardi
• 500 g sira mascarpone
• 3,5 dl sladke smetane
• 1 vanilijev sladkor
• 80 g sladkorja v prahu (po okusu)
• 3 dl močne kave brez sladkorja
• rum (po okusu)
• kakav v prahu (za posipanje)
  

Postopek:

1. Sir mascarpone ohladimo (oz. otoplimo) na sobno temperaturo.
2. Stepemo sladko smetano.
3. V ločeni posodi nežno stepemo mascarpone in sladkor v prahu (le toliko, da se znebimo grudic).
4. Zgornji masi po žlicah dodajamo stepeno sladko smetano in kremo pri tem nežno mešamo.
5. Hladni kavi dodamo rum (po okusu).
6. Piškote namočimo v mešanico kave in ruma (ne preveč, saj lahko razpadejo) in jih položimo na dno pekača, tako da se med seboj dotikajo
7. Na piškote damo plast kreme, jo poravnamo, nanjo damo drugo plast namočenih piškotov in za konec še eno plast kreme. Poravnamo.

8. Po vrhu potresemo z grenkim kakavom.
9. čez noč damo v hladilnik.